Rezepte und Anleitungen
Ich habe die "Tefal Dual Easy Fry & Grill" mit zwei Schubladen, die synchronisiertes Zubereiten ermöglicht. Die Bedienungsanleitung dazu ist HIER
Für richtige Einstellungen zu erleichtern, ist vielleicht der Backofen zu Heißluftfritteuse Umrechner nützlich! Natürlich muss man austesten, wie das eigene Gerät arbeitet und Zeiten und Temperaturen eventuell anpassen!
Entenbrust (manuelle Einstellung)
1 TL Öl mit Gewürzen (Pfeffer, Salz, Paprika) vermischen. Die Haut einschneiden, die Öl-Gewürze-Mischung einmassieren. Die Entenbrust bei 200 Grad für 23 Minuten (wenn die Brust dünner ist, reichen auch 20 Minuten) mit Hautseite nach oben in der Heißluftfritteuse garen. (Evtl. Kontrolle mit Bratenthermometer: Kerntemperatur rosa 62-65 Grad)
Entenbrust mit dem HLF Grill
Die Haut einschneiden, 1 TL Öl mit Grillgewürzmischung verrühren, die Hautseite damit einstreichen.
Den Garkorb 1 der HLF einschalten, Grillplatte einlegen. Programm GRILL, 200°C, 20 min. wählen und START. Nach dem Aufheizen erscheint Aufforderung, das Grillgut einzulegen. Die Entenbrust mit der Hautseite nach oben einlegen. Nach Ablauf der Zeit die Entenbrust entnehmen.
Als Beilage habe ich Kroketten (TK) gewählt. Diese vor dem Start des Garkorb 1 in Garkorb 2 einlegen, Programm MANUELL 170 Grad, 15 min wählen. Anschließend SYNC drücken und START. Beide Garkörbe sind dann zeitgleich fertig.
Entenbrust mit Äpfeln
aus der Pfanne oder mit der Heißluftfriteuse zubereitet
Zum Rezept
Frikadellen
Einstellung: Manuell
200 Grad / 20 Minuten
Zum Rezept
Apfel-Schlupfkuchen in der 18 cm Form
Einstellung: Manuell
165 Grad / 45 Minuten
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Kleiner Käsekuchen (HLF)
... in einer 18 cm Durchmesser Form
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Käsekuchen mit Mandarinen
... ohne Boden und in der HLF gebacken
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Pizza-Toast-Sandwich
Nimmt man nur eine Lage, hat man einen Pizza-Toast... dabei muss man dann die Zeit kontrollieren.
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Pizza-Burger
... oder auch Pizza Bomb, in der Heißluftfriteuse zubereitet
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Ofengemüse
... hier mit der Heißluftfriteuse zubereitet. Gerne nehme ich als Gewürzmischung mein BBQ Grillsalz
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Frühstückseier
- aus dem Weckglas
Tipp: Gleich die Aufbackbrötchen mit in die Schublade dazu geben, sie sind in der gleichen Zeit fertig!
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"Hackbraten für Faule"
Als ich das Rezept gesehen hatte, war mir klar, dass ich es ausprobieren muss. Es ist mit wenig Aufwand und nur drei Zutaten schnell fertig für den Ofen bzw. die Heißluftfriteuse und schmeckt sehr gut.
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Griechische Knoblauch-Kartoffeln (HLF)
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Frikadellen mit Mix "Zwiebelsuppe"
Geht schnell und ist auch lecker
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Kloßteigbällchen
... mit Röstzwiebeln, Schinkenwürfeln, geriebenem Käse aus der Heißluftfriteuse